Les portes ouvertes de Saint-Emilion marquent le coup d'envoi de la saison œnotouristique en Gironde, animant le week-end prolongé du 1er mai. Cette année, 110 châteaux des régions de Saint-Emilion, Puisseguin et Lussac accueillent les amateurs de vin jusqu'au 3 mai, offrant une multitude d'activités allant des dégustations aux visites de chais, en passant par des concerts et des ateliers.
Dégustations et visites
Dans le cadre enchanteur du château Grand Mayne, un petit groupe de passionnés découvre les secrets de la vinification. La guide, Cécile Mizzi, entraîne les visiteurs dans les coulisses de la production: "On va faire tomber la vendange par gravité dans les cuves”, explique-t-elle avec enthousiasme. Carole, une touriste bretonne, s’émerveille: "C'est grandiose ici ! Même à la télévision, on n'imagine pas cette beauté.” La dégustation est un moment fort, Thibaut, venu de La Rochelle, commente le vin avec expertise: "Sa robe est magnifique, et son arrière-goût séduit mes papilles.”
Top départ de la saison
Le château Grand Mayne s'engage plus que jamais vers l'œnotourisme. Fabien Chénier, en charge des vignes, déclare: "Nous voulons accueillir davantage de visiteurs car notre château est exceptionnel, et nous sommes prêts à vivre une saison animée jusqu’en octobre.” Le démarrage est encourageant, surtout après un début de saison un peu timide, noté par Eric Malaval, gestionnaire à l'Union des producteurs de Saint-Emilion: "C'est le top départ tant attendu !". Il souligne le flux significatif de touristes, précisant: "Nous voulons montrer le travail des vignerons passionnés en cette période de consommation moins intense.”
"Le vin, c'est aussi une culture"
Les grands crus attirent un public en quête d'authenticité, mais d'autres châteaux ne sont pas en reste. Chez la Grâce Fonrazade, le propriétaire François-Thomas Bon accueille chaleureusement un groupe d'amis en plein enterrement de vie de garçon. Les verres se remplissent de vins blancs et grands crus. François-Thomas partage sa passion: "Le vin est une culture, même en temps de crise économique. C'est un message essentiel : bien manger et boire avec modération, tout en veillant à l'environnement.”
