Dans la nuit du samedi au dimanche 8 février, un incendie a éclaté aux alentours d'1h du matin dans le Toec, un restaurant toulousain réputé pour ses grillades cuites au feu de bois, situé dans le quartier des Amidonniers. Alertés par des flammes visibles à l'intérieur, les sapeurs-pompiers de la Haute-Garonne se sont rapidement mobilisés, déployant 23 soldats du feu et plusieurs engins pour maîtriser les flammes dans cet établissement accolé aux courts de tennis de la rue des Amidonniers.
A l'arrivée des secours, l'incendie s'était déjà propagé à la partie inférieure du restaurant, mais grâce à une intervention rapide, aucune victime n'a été signalée. Les pompiers ont réussi à contenir l'incendie avant qu'il ne se propage aux structures adjacentes, prévenant ainsi des dommages supplémentaires.
Salariés au chômage technique
En revanche, les dégâts matériels sont conséquents, empêchant toute réouverture immédiate du restaurant. Neuf employés se retrouvent donc en chômage technique pour une durée encore indéterminée. La direction du Toec, préoccupée par cette situation, évalue actuellement les réparations nécessaires et espère une réouverture rapide.
Les habitants du quartier s'interrogent sur les causes de cet incendie. Des tests de sécurité incendie doivent être réalisés au préalable. Selon des sources locales, cette situation pourrait résonner avec un besoin croissant d'amélioration des normes de sécurité dans les établissements de restauration. «Il est essentiel que de telles incidents soient évités à l'avenir», a commenté un expert en sécurité incendie de Toulouse, affirmant que des réglementations plus strictes pourraient aider à prévenir ce genre de catastrophes. La communauté locale se mobilise également pour soutenir les salariés touchés par cette tragédie.
