Neuf mois après leur arrivée, Emilie et Julien annoncent avec tristesse la fermeture de leur boulangerie familiale, Le Fournil du Peyrou, située à Vesseaux, en Ardèche. L'achèvement de cette aventure est principalement dû à un loyer insoutenable de 4 000 euros par mois, jugé bien trop élevé pour une petite commune.
Dans un message partagé sur les réseaux sociaux, le couple, originaire de Bretagne, a détaillé les défis financiers inimaginables qu'ils ont dû affronter après une installation rapide dans le village. Emilie et Julien avaient déménagé dans l'Ardèche pour se reconstruire suite à une tragédie personnelle, mais la rentabilité de leur entreprise s'est rapidement avérée inaccessible. "Dès le troisième jour, j'ai compris que cela n'allait pas fonctionner. Nous avons lutté pour payer le loyer dans son intégralité depuis le début," confie Julien.
Un loyer démesuré pour une petite commune
La situation a provoqué l'inquiétude au sein de la communauté locale. Kevin Moulet, président du Groupement de la Boulangerie et de la Pâtisserie de l’Ardèche, a exprimé son indignation en déclarant : "Un loyer de 4 000 euros dans une commune comme Vesseaux est impensable. C'est presque équivalent à ce qu’on trouve à Paris. Il n'est pas surprenant que cette famille n'ait pas pu s’en sortir." Le propriétaire du local n'a pas souhaité commenter.
Un départ difficile mais plein d'espoir
Pour Emilie, cette fermeture est un déchirement. "Cela me touche vraiment de devoir dire au revoir à une clientèle à laquelle je me suis attachée," a-t-elle partagé. Malgré ce revers, le couple reste déterminé à ne pas abandonner et cherche activement un nouveau local dans la région afin de relancer leur activité. "Nous n'allons pas laisser cette expérience négative nous abattre. Nous espérons trouver une nouvelle opportunité qui nous permettra de nous relancer," déclare Julien. Ils continuent de croire en l'avenir de leur passion pour la boulangerie et souhaitent retrouver prochainement un local propice à leur métier. Cette histoire est un exemple poignant des défis auxquels sont confrontés de nombreux entrepreneurs dans des secteurs où les coûts fixes sont exorbitants, comme l’a souligné un rapport du [Conseil National des Professions de l'Automobile](https://www.cnpa.fr).
