Le fromage, souvent servi en fin de repas ou en apéritif, peut également être intégré dans des plats savoureux comme le pain au fromage. Cette recette, alliant simplicité et gourmandise, est destinée à ravir vos convives et à enrichir votre répertoire culinaire.
Ingrédients essentiels
- 500 grammes de farine de blé
- 15 grammes de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 100 grammes de lait en poudre
- 50 millilitres d'huile d'olive
- 300 millilitres d'eau
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
- 200 grammes de mélange de fromages râpés
Ustensiles nécessaires
- Robot pâtissier
- Moule à cake
Préparation pas à pas
- Dans le bol de votre robot pâtissier, combinez la farine, la levure chimique, le sel et les herbes de Provence.
- Incorporez le lait en poudre, l'huile d'olive et l'eau. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez le mélange de fromages râpés et assurez-vous qu'ils soient bien répartis dans la pâte.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement huilé.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C et faites cuire durant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré.
Pour rehausser la saveur de votre pain, n'hésitez pas à varier les types de fromages, comme le cheddar ou le parmesan. Ce pain au fromage accompagne à merveille un vin blanc sec tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon, parfait pour vos soirées.
Prêt à être la star de vos apéritifs, le pain au fromage est une option venue tout droit de France qui peut facilement être adaptée selon vos préférences. Expérimentez avec différents fromages et épices pour créer une variété de pains au fromage uniques et gourmands.
