Les radis : des alliés rapides
Les radis sont parmi les légumes les plus faciles à cultiver en raison de leur croissance rapide. En seulement trois à quatre semaines après les semis, vous pouvez commencer à les récolter.
Avantages des radis
- Rapidité de croissance : récoltes successives possibles jusqu'à l'automne.
- Facilité de culture : peu d'entretien nécessaire.
Cultiver des radis
Semez directement les graines en pleine terre à environ 1 cm de profondeur, en les espaçant de 2 à 3 cm. Gardez le sol humide et choisissez un emplacement ensoleillé ou mi-ombre pour de meilleurs résultats.
Les navets : robustesse et bienfaits nutritionnels
Les navets, avec leur saveur douce, sont des légumes racines parfaits pour la plantation en fin d'été. Ils sont adaptés aux températures plus fraîches et peuvent être récoltés jusqu'en hiver.
Pourquoi choisir les navets
- Tolérance au froid : ils se développent bien même lorsque les températures baissent.
- Richesse nutritive : plein de vitamines et minéraux essentiels.
Méthodes de culture des navets
Plantez les graines à environ 1 cm de profondeur, en les espaçant de 10 à 15 cm. Un sol meuble et fertile, arrosé régulièrement, favorisera leur développement optimal.
Les carottes : croquantes et sucrées
Les carottes, incontournables du potager, portent des qualités nutritives exceptionnelles. Semées avant fin juillet, elles se gardent bien dans le sol et peuvent être récoltées avant les premières gelées.
Les atouts des carottes
- Conservation prolongée : elles peuvent rester en terre pendant une période significative.
- Riche en bêta-carotène : essentielle pour une alimentation saine.
Cultiver des carottes
Semez les graines directement à 0,5 cm de profondeur, en rangées espacées de 15 à 20 cm. Un sol léger, bien drainé, est crucial pour le bon développement des racines. Arrosez régulièrement pour maintenir l'humidité.
