Explorez un classique revisité avec ces pâtes aux crevettes et courgettes. Ce plat équilibré, riche en saveurs, et simple à concocter, émerveillera vos invités !
15 minutes
20 minutes
Facile
€€
Ingrédients
- 500 grammes de pâtes spaghetti
- 400 grammes de crevettes décortiquées surgelées
- 1 courgette
- 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
- Huile d’olive extra vierge
Ustensiles
- Grande poêle antiadhésive
- Passoire fine
Préparation
Étape 1
Faites cuire les spaghettis selon les instructions sur l’emballage. Pendant ce temps, faites dorer les crevettes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Étape 2
Réservez les crevettes et ajoutez la courgette coupée en dés à la poêle. Incorporez l’ail et faites revenir jusqu’à ce que les courgettes soient tendres.
Étape 3
Une fois les pâtes cuites, égouttez-les en conservant un peu d’eau de cuisson, puis ajoutez-les dans la poêle avec la courgette et les crevettes. Mélangez bien pour combiner les saveurs.
Étape 4
Servez chaud et dégustez pleinement !
Astuce du chef
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez un filet de jus de citron sur les crevettes avant de servir.
Un vin blanc léger
Accompagnez ce plat d’un vin blanc léger, idéalement frais, pour contraster avec le goût légèrement épicé des crevettes.
Info en plus
Ce plat est non seulement savoureux, mais aussi nutritif. Les pâtes fournissent des glucides, les crevettes apportent des protéines, et la courgette offre vitamines et fibres. De plus, l’huile d’olive est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
Comment présenter le plat ?
Disposez généreusement les pâtes aux crevettes et courgettes dans une assiette creuse et décorez avec quelques feuilles de basilic pour une note de couleur.
