Après les festivités, il est fréquent de se retrouver avec des restes. Pourquoi ne pas les sublimer en préparant des plats savoureux et économiques ? Voici notre sélection de recettes à petit prix pour la semaine du 26 au 30 décembre.
Repas de la semaine
- Lundi : Sandwich au magret fumé, fruits et fromage de chèvre frais
- Mardi : Potage au potiron
- Mercredi : Pizza 4 fromages
- Jeudi : Tagliatelles carbonara
- Vendredi : Tortilla reblochon-poivrons
Comme chaque semaine, nous vous offrons un menu abordable, idéal pour utiliser les ingrédients de saison. Avec des plats simples et rapides à préparer (environ 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson), cette sélection est parfaitement adaptée après les fêtes. Utilisez vos restes pour concocter ces délices !
Lundi : Sandwich au magret fumé, fruits et fromage de chèvre frais
Transformez les restes de viande de Noël en un sandwich sucré-salé, coûtant environ 10 €. Si vous préférez une option végétarienne, un grilled cheese fera tout aussi bien l'affaire.
- Recette : Grillez 8 tranches de pain de seigle complet. Coupez 2 kiwis et 8 abricots secs. Ajoutez 250 g de fromage de chèvre frais sur la moitié du pain, garnissez-les de fruits et de tranches de magret fumé, puis fermez et coupez en deux.
Mardi : Un potage au potiron
Un délicieux potage d'hiver, parfait pour alléger vos repas post-fêtes, coûtant environ 9 €.
- Recette : Faites revenir un oignon dans du beurre, ajoutez 600 g de potiron en cubes et une pomme de terre, puis ajoutez de l'eau et laissez mijoter pendant 25 minutes. Mixez et servez chaud avec une cuillère de crème.
Mercredi : Pizza 4 fromages
Utilisez vos restes de fromage pour réaliser une délicieuse pizza, coûtant environ 10 €.
- Recette : Étalez une pâte à pizza, ajoutez du coulis de tomates et des restes de fromage en dés, puis enfournez à 220°C pendant 15 minutes.
Jeudi : Tagliatelles carbonara
Ce plat de pâtes ravira tout le monde, coûtant environ 8 €.
- Recette : Faites cuire 800 g de tagliatelles. Faites revenir des lardons de pancetta, puis ajoutez les pâtes, des jaunes d'œufs et du parmesan pour une sauce crémeuse et savoureuse.
Vendredi : Tortilla reblochon-poivrons
Avant de replonger dans un nouveau festin, savourez cette tortilla pour environ 12,50 €.
- Recette : Faites revenir 300 g de poivrons dans une poêle, ajoutez des œufs battus et des lamelles de reblochon. Couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que la tortilla soit bien prise.
