Valifruit : le défi du transport frais en Touraine, 7 jours sur 7

Découvrez comment Valifruit optimise son transport de produits frais en Touraine.
Valifruit : le défi du transport frais en Touraine, 7 jours sur 7
À Nazelles-Négron, Emmanuel Marchaisseau, directeur de Valifruit, et François Julien, responsable transport, veillent au bon déroulement de la logistique maison. © (Photo Aurélie Dunouau)

À Nazelles-Négron, Valifruit, grossiste réputé en fruits et légumes, assure une logistique permanente dans un rayon restreint.

Localisée dans la zone d’activité des Poujeaux, Valifruit se distingue par son efficacité. Chaque jour, son parc de camions collecte, stocke et livre des produits frais tels que fruits, légumes, poissons, viandes et produits laitiers. Le tout en assurant une trentaine de tournées quotidiennes, maitrisant ainsi un service continu 24/7 au sein de l'Indre-et-Loire et dans sept départements adjacents.

Depuis son entrepôt spacieux de 3.700 m² à Nazelles-Négron, Valifruit fait preuve d'une résilience exemplaire. Intégré en 2019 au réseau Le Saint, un distributeur national basé en Bretagne, l'entreprise a su étendre son influence sur toute la côte ouest jusqu'en Bourgogne, renforçant son réseau de distribution.

En pleine expansion, Valifruit a récemment acquis le Groupe Estivin, un acteur historique du secteur. Emmanuel Marchaisseau, directeur de Valifruit, annonce fièrement : « Nous sommes passés de 65 à 110 salariés avec un chiffre d'affaires prévisionnel passant de 18 à 28 millions d'euros. » La société affiche une croissance à deux chiffres depuis trois ans et envisage d’agrandir son entrepôt à 4.000 m² tout en réaménageant son espace de travail.

Une confiance indéfectible avec les producteurs

Ce succès repose sur plusieurs piliers fondamentaux : des marques reconnues comme Charnel, le partenariat avec le réseau Vivalia, et une relation client solide construite au fil des années. Dans le domaine de la logistique des produits frais, chaque interaction compte. Une livraison rapide implique parfois que les chauffeurs établissent un contact quotidien avec les producteurs pour garantir la fraîcheur des produits.

Avec une équipe de 39 chauffeurs et deux alternants formés aux pratiques durables, Valifruit s'engage sur la route de l’efficacité. François Julien, responsable transport, souligne : « Nous travaillons à l'optimisation de nos tournées pour réduire les distances parcourues. » Les camions, répartis entre utilitaires et poids lourds, livrent jusqu'à 400 clients par jour tout en parcourant un maximum de 120 km.

Pour parfaire ses services, Valifruit prévoit d’intégrer un logiciel de géolocalisation, permettant ainsi d’optimiser davantage la gestion des tournées.

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