Cyril Lignac a dévoilé sur RTL une recette d'œufs au lait, coûtant à peine 50 centimes par personne. Un dessert régressif idéal pour conclure un repas tout en douceur et sans alourdir le budget !
Se lancer dans la préparation d'un repas à moins de 2,5 euros par personne ? Mission accomplie pour Cyril Lignac. Du 10 au 14 avril 2023, le chef a proposé chaque jour sur RTL des recettes anti-inflation, alliant plats et desserts à petits prix. Pour le jeudi 13 avril, il a choisi un classique de la cuisine familiale : les œufs au lait. Ce dessert, voisin de la crème caramel à la vanille sans le caramel, saura ravir tous les palais. Découvrez sans plus attendre les astuces de Cyril Lignac pour réaliser ce délice à seulement 50 centimes par personne.
Ingrédients pour les œufs au lait à la vanille
Pour réaliser des œufs au lait à la vanille pour 4 personnes, il vous faudra :
- 1/2 litre de lait entier (0,66€)
- 1 sachet de sucre vanillé (0,23€)
- 50 g de sucre en poudre (0,07€)
- 3 œufs (0,78€)
Préparation des œufs au lait à la vanille
Une fois vos ingrédients réunis, suivez ces étapes simples pour préparer vos œufs au lait maison :
- Commencez par préchauffer le four à 150 °C. Dans un saladier, battez les œufs avec les deux types de sucre. Chauffez ensuite le lait et incorporez-le à votre mélange d'œufs.
- Versez ce mélange dans un plat allant au four et enfournez pour 1 heure et 15 minutes.
- Enfin, laissez refroidir vos œufs au lait pendant une heure avant de les déguster.
