Un classique de la cuisine tex-mex
Le chili con carne est un plat savoureux qui a conquis les cœurs et les estomacs. Parfait pour une soirée entre amis, il allie simplicité de préparation et saveurs riches. Ce plat généreux, à base de viande hachée et de haricots, se distingue par ses épices qui éveillent les papilles.
Ingrédients indispensables
- Viande de bœuf hachée
- Haricots rouges ou noirs
- Tomates concassées
- Oignons et ail
- Épices : cumin, paprika, piment
Préparation facile et rapide
La préparation d'un chili con carne est un jeu d'enfant. Faire revenir les oignons et l'ail dans une grande casserole, ajouter la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, puis incorporer les haricots, les tomates et les épices. Laisser mijoter pour que les saveurs se mélangent. Avec sa texture onctueuse et ses arômes envoûtants, c'est un plat qui s'apprécie autour d'une table.
