La semoule est un ingrédient polyvalent qui peut être préparé rapidement, surtout quand le temps manque. Pour ceux qui n’ont pas le temps d’utiliser une méthode traditionnelle, la cuisson au micro-ondes se révèle être une astuce géniale. En moins de 5 minutes, vous aurez un plat prêt à déguster.
Les étapes à suivre pour cuire la semoule
Pour cuire votre semoule au micro-ondes, voici la méthode simple :
- Dans un récipient adapté, ajoutez la même quantité de semoule et d'eau, ainsi qu’un peu de sel et de beurre ou d'huile d'olive.
- Vaporisez de l'eau bouillante sur la semoule et mélangez le tout.
- Laissez reposer pendant environ 5 minutes pour que la semoule gonfle.
- Ensuite, placez le mélange au micro-ondes pendant 2 minutes, puis égrenez avec une fourchette.
Pour rehausser le goût, n’hésitez pas à intégrer un cube de bouillon dans votre eau ou à ajouter quelques épices après la cuisson.
Cuisson de la semoule au lait : une alternative gourmande
Vous pouvez également opter pour une semoule au lait. Faites chauffer du lait au micro-ondes pendant 2 minutes, puis ajoutez-y la semoule et un peu de sucre vanillé. Remuez le mélange toutes les 30 secondes pendant 2 minutes supplémentaires. Une fois le mélange homogène, laissez-le refroidir avant de le placer au réfrigérateur. Ce dessert crémeux est parfait pour les amateurs de douceurs.
Choisir le bon récipient pour le micro-ondes
Attention, tous les récipients ne conviennent pas pour la cuisson au micro-ondes. Optez pour des contenants en verre, en céramique ou des plastiques spécifiquement conçus pour cet usage. Évitez les contenants métalliques qui peuvent causer des dégâts.
