À quelques pas de la vibrante Place de la République, le Renaissance Paris République charme par son ambiance sereine, son architecture élégante et sa cuisine locavore, soigneusement élaborée par la chef bordelaise Bénédicte Van Der Motte.
Un cadre architectural exceptionnel
Autrefois un immeuble de bureaux, le Renaissance a bénéficié d'une rénovation complète orchestrée par l'architecte Éric Haour. Ce lieu abrite désormais neuf niveaux offrant 3 500 m² d'espace comprenant chambres, suites luxueuses et un spa raffiné. Les intérieurs, réalisés par le designer Didier Gomez, font la part belle à un style contemporain alliant chaleur et modernité. Ainsi, les visiteurs peuvent apprécier des éléments de street art, de superbes céramiques françaises et un mur végétal grandiose, créant un environnement convivial loin de l'agitation environnante.
Un voyage culinaire au restaurant Origin
Le restaurant Origin s'impose comme l'une des meilleures tables parisiennes, idéale tant pour un déjeuner rapide que pour un dîner convivial entre amis. Que ce soit sur sa terrasse ou à l'intérieur, les clients sont invités à savourer une cuisine moderne et colorée, préparée avec des ingrédients de saison et un souci de simplicité. Avec un menu économique à 25 €, signé par la talentueuse chef Bénédicte Van Der Motte, l'expérience gustative s'annonce délicieuse. Pour prolonger cette expérience, le Bar Martin propose des petits-déjeuners succulents.
Un lieu à découvrir
Le Renaissance Paris République est un incontournable, que vous soyez en voyage d’affaires ou à la recherche d’un restaurant parisien au cadre luxueux. Entre son atmosphère apaisante et ses offres gastronomiques variées, ce lieu a tous les atouts pour séduire les gourmets et les amateurs de détente.
