La célèbre pâte à tartiner Nutella, appréciée par des millions de personnes à travers le monde, est souvent décrite comme un délice chocolaté. Pourtant, son contenu réel pourrait vous étonner. Un nutritionniste a récemment mis en lumière la véritable composition de cette friandise, provoquant une onde de choc parmi les amateurs.
Les ingrédients révélateurs
Selon Charly Aourir, un expert en nutrition, la répartition des ingrédients dans un pot de Nutella est pour le moins surprenante :
- 55% de sucre
- 20% d'huile de palme
- 14% de noisettes
- 8% de lait écrémé
- 7% de cacao
Il souligne également que la proportion de noisettes et de cacao est loin d'être significative, comparée à celle du sucre, ce qui soulève des questions sur la qualité nutritionnelle du produit.
Impact sur la santé
Le taux de sucre très élevé dans le Nutella, atteignant 55%, est un sujet de préoccupation. Les effets de cette consommation fréquente incluent l'augmentation de poids et des risques accrus de maladies cardiaques liés à la présence d'huile de palme, riche en graisses saturées. Aourir recommande de limiter la consommation de cette pâte à tartiner, tout en proposant des alternatives plus saines.
Alternatives à considérer
Pour ceux en quête d'une option plus nutritive, plusieurs alternatives au Nutella existent, telles que :
- Pâte à tartiner bio de la marque Papa Outang, à base de chocolat et de noisettes
- Recettes maison, faciles à réaliser avec des ingrédients naturels comme des noisettes, du sucre glace et du cacao.
Envisager ces options peut non seulement améliorer votre santé, mais également diminuer l'impact écologique lié à la production d'huile de palme. Ainsi, il est possible de se faire plaisir tout en faisant des choix éclairés.
