Le pain brioché est une douceur qui illumine nos matinées. Sa texture moelleuse et son goût délicat en font un incontournable lors des petits-déjeuners. Mais que faire lorsque l'on n'a pas de four ? Pas de panique, une méthode simple et rapide vous permet de réaliser de savoureux pains briochés directement à la poêle !
Une recette rapide et accessible
Cette recette, mise en avant par la créatrice culinaire Doro, fait la promesse d'un pain brioché moelleux en seulement quelques minutes. De la préparation à la cuisson, comptez un total de 15 minutes pour savourer ces petites merveilles.
Ingrédients nécessaires
Pour confectionner 4 délicieux pains briochés, rassemblez les ingrédients suivants :
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'huile neutre (comme l'huile de colza)
- 30 g de compote de pommes
- 130 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 20 g de pépites de chocolat
Étapes de préparation
1. Dans un grand bol, combinez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte légèrement collante.
2. Divisez cette pâte en quatre portions égales et formez des pancakes épais.
3. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu doux, et placez les pains dans la poêle. Couvrez et laissez cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté.
4. Servez chaud ou tiède, selon votre préférence.
