En tant qu'acteur majeur sur le marché des pâtes, Panzani s'engage à être une marque responsable. Cet engagement se manifeste dans sa volonté de fournir le meilleur aux consommateurs, du champ à l'assiette, avec la création d'une filière de blé dur responsable en France.
Qualité premium garantie grâce au blé dur français
La qualité des pâtes dépend directement de celle du blé. Panzani, qui représente 35 % des ventes de pâtes en France, a fait le choix stratégique d'utiliser du blé dur français, reconnu pour sa qualité supérieure et son taux de protéines plus élevé. Ce choix se traduit par des pâtes qui conservent mieux leur texture à la cuisson, affichent une couleur dorée éclatante et offrent une expérience gustative plus riche.
Une production respectueuse et une traçabilité assurée
Avec l'instauration de cette filière de blé dur responsable, Panzani privilégie des partenariats locaux, garantissant des débouchés et des revenus stables pour les producteurs. Ces collaborations visent à mettre en valeur le travail des agriculteurs, en leur assurant des prix minimums indépendamment des fluctuations mondiales. L'objectif est aussi d'encourager des pratiques agricoles durables et de qualité.
Un engagement pour un avenir sans résidu de pesticides
Panzani a amorcé depuis 2013 une démarche ambitieuse pour atteindre un objectif zéro résidu de pesticides d'ici 2025. Cela passe par plusieurs actions concrètes : la promotion de produits de biocontrôle, la réduction des traitements chimiques, le recours à des experts en agronomie, et l'accompagnement des agriculteurs vers des méthodes de culture plus durables. En parallèle, l'entreprise investit dans la recherche pour soutenir la transition vers une agriculture plus éco-responsable.
