Réinventez votre alimentation avec des plats équilibrés en intégrant du muesli dans vos recettes favorites. Faciles à préparer, ces délices sauront séduire vos papilles !
Le muesli, mélange alimentaire riche en nutriments, à base de flocons d'avoine, de graines et de fruits secs, s'accompagne merveilleusement bien d'un yaourt, d'un verre de lait ou encore d'une boisson végétale. Parfait pour commencer la journée avec vitalité sans alourdir l'estomac, le muesli devient l'ingrédient vedette de votre cuisine. L’équipe de mymuesli, expert allemand en muesli 100% bio, vous propose cinq recettes à déguster rapidement. Enfilez votre tablier !
- Salade fraîche à la feta, betterave et épinards
- Muffins moelleux au chocolat
- Cheesecake gourmand à la fraise
- Biscuits vegan irrésistibles
- Mini brioches au chocolat
1. La recette de la salade à la feta, betteraves et épinards
Pour un repas léger et rafraîchissant, essayez cette salade colorée qui allie feta, betteraves et épinards, relevée d'un peu de muesli pour le croquant.
Ingrédients pour 2 personnes :- 500 g d'épinards en feuilles
- 1 fromage feta
- 1 échalote
- 1 betterave cuite
- 2 cuil. à soupe de Topping Crunch Fruits Rouges
- 1 cuil. à soupe de Nilk Noix de Cajou
- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuil. à café de sirop d'agave
- 1/2 cuil. à café de bouillon de légumes
- Rincez et séchez les épinards, puis émincez l'échalote.
- Découpez la feta et la betterave en petits morceaux.
- Mélangez les ingrédients de la vinaigrette et nappez-la sur la salade.
- Ajoutez l'échalote et garnissez avec le Topping Crunch Fruits Rouges.
2. La recette des muffins au chocolat
Qui a dit que douceur et santé ne font pas bon ménage ? Ce mélange de chocolat et de muesli fera le plaisir de tous.
Ingrédients pour 6 muffins :- 200 g de Muesli I Love You
- 8 œufs
- 200 g de cacao en poudre
- 700 g de sucre brun
- 400 ml de Nilk Avoine
- 4 sachets de sucre vanillé
- 4 cuil. à café de levure chimique
- 480 g de beurre
- 600 g de farine de noix de coco
- 4 chocolats pour la garniture
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat.
- Remplissez les moules à muffins et faites cuire 18 minutes.
- Parsemez de chocolat fondu et de Muesli I Love You avant de servir.
3. La recette du cheesecake à la fraise
Régalez-vous avec ce cheesecake à la fraise, un dessert léger à savourer en plein air.
Ingrédients pour 4 personnes :- 300 g de fromage blanc
- 125 g de muesli Cheesecake Fraise
- 50 g de beurre
- 75 g de sucre
- 125 ml de crème fouettée
- 1/2 œuf
- ½ gousse de vanille
- 20 g de fécule de maïs
- 200 g de fraises
- 15 g de sucre
- Préparez le fond du cheesecake avec le muesli broyé et le beurre.
- Mixez le fromage, le sucre, la vanille, puis incorporez la crème et les autres éléments.
- Versez sur le fond et enfournez à 170°C pour 80 minutes.
- Réalisez un coulis avec les fraises et servez sur le cheesecake refroidi.
4. La recette des biscuits vegan au chocolat
Ces biscuits sans produits d'origine animale sont tout aussi savoureux et parfaits pour un goûter.
Ingrédients pour 6 biscuits :- 840 g de Muesli Vegan Cacao Choc
- 600 ml de Nilk Avoine
- 12 cuil. à café de purée de cacahuètes
- 12 cuil. à café de levure chimique
- 600 g de chocolat noir vegan
- Mélangez tous les ingrédients, formez des biscuits et placez-les au four, 20 minutes à 175°C.
- Decorez-les de chocolat fondu.
5. La recette des mini brioches au chocolat
Un régal pour un petit-déjeuner copieux ou un brunch.
Ingrédients pour 6 mini brioches :- 250 g de farine de blé
- 35 g de sucre
- 1 œuf
- 100 g de crème
- 1/2 cube de levure fraîche
- 65 g de beurre
- 80 g de Muesli Superchoc
- 1/2 barre de chocolat
- Préparez la pâte avec tous les ingrédients et laissez lever.
- Incorporez le muesli et formez les brioches, ajoutez un morceau de chocolat à l'intérieur.
- Faites lever à nouveau, puis faites cuire 15 minutes à 180°C.
