Dans l'est de la France, les maennele's sont des incontournables des fêtes de fin d'année. Découvrez les créations chocolatées de Jacques Bockel, artisan chocolatier alsacien.
Ces petits bonhommes alsaciens, appelés Mannala ou Männele, sont traditionnellement préparés à partir de pain au lait pour la célébration de la Saint-Nicolas, le 6 décembre. Cette année, Jacques Bockel, un chocolatier de renom, a choisi de moderniser cette tradition séculaire. Fort de ses nombreuses distinctions, dont la Médaille d'or à l'Academy of Chocolate de Londres, il propose des maennele's en chocolat, révélant ainsi son attachement à sa région.
Le projet inclut la création de 15 maennele's en chocolat, dissimulés dans une boîte en métal conçue comme un maennele géant. Les saveurs variées, allant du caramel fleur de sel à la ganache passion, font de ces douceurs de véritables trésors gourmands. Pour une touche personnelle, le chocolatier propose également le Nut'Alsace, sa propre pâte à tartiner. Les maennele's, ornés de costumes festifs, sont à croquer sans hésitation !
La boîte de 21 maennele's pèse 165 g et est proposée au prix de 18,50 €. Elle est disponible sur le site www.planet-chocolate.com et dans plusieurs points de vente en Alsace :
- 31 rue de la Vedette, 67700 Saverne. Tél : 03 88 91 29 49.
- 10 rue du Vieux Marché aux Poissons, 67000 Strasbourg. Tél : 03 90 22 17 47.
- 15 rue des Serruriers, 68000 Colmar. Tél : 03 89 23 06 75.
- 12 rue du Grand Cerf, 57000 Metz. Tél : 03 87 20 77 64.
