Nous vous présentons une version revisitée d’un plat classique : les pâtes aux crevettes et courgettes. Ce plat équilibré et plein de saveurs fera le bonheur de vos convives !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 500 grammes de spaghettis
- 400 grammes de crevettes décortiquées surgelées
- 1 courgette
- 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
- Huile d’olive extra vierge
Ustensiles nécessaires
- Grande poêle antiadhésive
- Passoire
Instructions de préparation
Étape 1
Cuisez les spaghettis en suivant les indications sur l’emballage, pendant ce temps, saisissez les crevettes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 2
Réservez les crevettes et ajoutez la courgette coupée en dés dans la poêle. Incorporez l’ail et faites revenir le tout jusqu’à ce que les courgettes deviennent tendres.
Étape 3
Une fois les pâtes prêtes, égouttez-les en réservant un peu d’eau de cuisson. Ajoutez-les dans la poêle avec les courgettes, mélangez avec les crevettes pour bien enrober le tout.
Étape 4
Servez immédiatement, et savourez !
Astuces du chef
Ajoutez un filet de jus de citron sur les crevettes avant de servir pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
L'accord idéal
Accompagnez ce plat d’un vin blanc léger, servi frais, pour équilibrer les saveurs délicates des crevettes.
Portrait nutritionnel
Ce plat est une option équilibrée : les pâtes fournissent des glucides, les crevettes apportent des protéines, tandis que la courgette est riche en vitamines et fibres. L’huile d’olive est également reconnue pour ses bienfaits cardiaques.
Présentation du plat
Pour servir, disposez les pâtes aux crevettes et courgettes dans une assiette creuse, et ajoutez quelques feuilles de basilic pour une note décorative.
