Canicule : vers une pénurie de chips en Bretagne ?

Des restrictions d'eau menacent la production de chips en Bretagne, risque de pénurie.
Canicule : vers une pénurie de chips en Bretagne ?
En Bretagne, la fabrication de chips a été suspendue dans les usines de la marque Brets en raison de restrictions d'eau imposées par Pontivy communauté (illustration). - The Yomiuri Shimbun/AFP

Avec l'arrivée du mois de juillet, la situation autour de l'eau est déjà critique dans de nombreuses régions françaises, y compris en Bretagne. La récente canicule a exacerbé les problèmes d'approvisionnement en eau, entraînant des mesures drastiques.

Dans le Morbihan, la Communauté de Pontivy a été contrainte d'imposer des restrictions d'eau afin de gérer une consommation jugée trop élevée, conséquence directe de la chaleur intense qui a sévi dans la région. Ces mesures ont un impact considérable sur l'industrie locale, affectant notamment Altho, le fabricant des célèbres chips Brets.

« En raison de la forte pression sur notre réseau d'eau, nous avons dû arrêter nos lignes de production », a déclaré un porte-parole d'Altho. Ce dernier a précisé que cette situation est inédite, et que la décision d'interrompre l'activité a été prise pour préserver l'accès à l'eau pour les besoins essentiels de la population et des hôpitaux.

Le journal Télégramme a rapporté que les stocks de chips de l'entreprise suffisent pour couvrir environ dix jours de ventes. Cependant, la perte d'une partie de la matière première pourrait entraîner des pénuries à moyen terme. Le groupe tente de rassurer ses partenaires distributeurs en affirmant qu'il travaille en étroite collaboration avec les autorités locales pour rétablir la production dès que possible.

Mais alors que les prévisions météo ne laissent pas entrevoir de pluies significatives dans les jours à venir, l'inquiétude croît. Les habitants de Pontivy et des environs doivent faire face à une gestion rigoureuse de l'eau, ne sachant pas quand la situation s'améliorera. Alors que la canicule s'estompe, le risque de pénurie d'eau demeure réel, ce qui pourrait avoir des conséquences durables sur l'industrie agroalimentaire notamment.

Une région en alerte sécheresse

La Bretagne, malgré une fraîcheur relative, n'est pas à l'abri d'une crise hydrique. Comme le souligne 20 Minutes, la région est actuellement en alerte sécheresse et doit prioriser ses ressources en eau pour traverser les mois d'été. Les experts météorologiques ne prévoient pas de pluie significative dans la région, ce qui complique davantage la situation.

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