La Commission de l'environnement du Parlement européen a voté récemment une législation visant à renforcer la transparence des informations nutritionnelles sur les emballages alimentaires, un pas significatif vers une meilleure protection des consommateurs au sein des pays de l'Union Européenne.
Des informations nutritionnelles claires
Selon cette nouvelle directive, les fabricants auront l'obligation d'afficher clairement la quantité de lipides, d'acides gras saturés, de sucres, de sel ainsi que la valeur énergétique de leurs produits. Ces informations devront être visibles sur la face avant des emballages, afin de faciliter leur lecture par les consommateurs.
Origine des produits de viande et de poisson
De plus, les distributeurs de viande et de poisson seront tenus de mentionner l'origine spécifique de leurs produits, renforçant ainsi la traçabilité et la confiance des consommateurs envers ce qu'ils achètent.
Un code couleur rejeté
Bien que les députés aient rejeté un projet de code couleur pour indiquer la teneur en sucre, graisse ou sel, ces nouvelles réglementations représentent néanmoins un progrès pour la clarté et la compréhension des étiquettes alimentaires. Les initiatives de ce type conduisent à une meilleure éducation nutritionnelle, essentielle dans le contexte des enjeux de santé publique actuels.
