Offrez-vous le plaisir d’une confiture de Noël maison réalisée facilement avec votre Airfryer. Parfait pour agrémenter vos repas de fête, ce délice se prépare en un clin d'œil.
Temps de préparation et de cuisson
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Difficulté : Facile
- Coût : €€
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de fruits secs mélangés (raisins, abricots, figues)
- 150 grammes de sucre roux
- 1 cuillère à café de mélange d’épices pour pain d’épices
- 100 millilitres de jus d’orange pressé
Matériel requis
- Airfryer
Étapes de préparation
Réhydrater les fruits
Commencez par placer les fruits secs dans le jus d’orange, et laissez-les tremper pendant environ 10 minutes pour les réhydrater.
Préparation dans l'Airfryer
Préchauffez votre Airfryer à 180°C. Égouttez les fruits et ajoutez-les dans le panier de l’Airfryer avec le sucre roux et les épices. Mélangez soigneusement pour enrober tous les morceaux.
Cuisson
Mettez en marche votre Airfryer pour une cuisson de 25 minutes. Pensez à remuer la préparation toutes les 5 minutes afin d’assurer une cuisson uniforme et d'éviter qu’elle ne brûle.
Astuces du chef
Pour diversifier les saveurs, n’hésitez pas à ajouter un bâton de cannelle ou quelques clous de girofle lors de la cuisson.
Accords parfaits
Accompagnez votre confiture d’une tasse de thé fumé, comme un Lapsang Souchong, pour une harmonie de saveurs qui émerveillera vos invités pendant les festivités.
Tradition de Noël
La confiture de Noël est une véritable tradition culinaire en France, ajoutant une touche sucrée et chaleureuse aux repas des fêtes, idéale pour vos petits-déjeuners et goûters hivernaux.
