Localisée sur une plage isolée loin des complexes hôteliers bondés, La Maison d'Été est un établissement de charme qui évoque une maison familiale. En cuisine, une variété de plats saluent les richesses de l'océan Indien, faisant chavirer les cœurs des gourmets.
Brigitte Baranès, fondatrice de cette oasis, exprime son rêve devenu réalité : "Une maison sur une plage sauvage, où l'écume des vagues danse sur la barrière de corail". Depuis son ouverture il y a deux ans, La Maison d'Été reflète son esprit chaleureux et joyeux.
un séjour savoureux au cœur de l'île
La Maison d'Été est bien plus qu'un simple hôtel, c'est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine. Le restaurant est reconnu pour ses plats aux saveurs d'épices et de noix de coco, mettant en avant la délicieuse vanille locale. Le buffet créole du dimanche est désormais une tradition, enrichie par les récits poétiques des amis locaux de Brigitte, ajoutant une touche conviviale à chaque repas.
- Barbecues sur la plage de l'îlot Bernache.
- Nuits de musique au piano-bar, où se mêlent camaraderie et bonne humeur autour de cocktails et de bordeaux.
plaisirs gastronomiques de l'île
Le marché de Brigitte regorge de trésors locaux : courges, haricots, cœurs de palmiste et bien sûr, la fameuse vanille. Chaque matin, un petit-déjeuner fait maison, avec des litchis frais, est proposé dans une ambiance idyllique. Le soir, des cocktails à base de rhum et des tisanes mauriciennes viennent parfaire une journée de découvertes.
les bonnes adresses de brigitte
Brigitte partage également ses endroits favoris sur l'île :
- Le blog My Sweet Mauritius de Valérie Binet Decamps.
- Pour le shopping, direction la boutique de Michel Abad à Grand Baie, perfection pour des robes et accessoires.
- Pour des bijoux uniques, visitez la boutique de Forbes Mavros.
- Ne manquez pas le Château de Labourdonnais pour une plongée dans l'histoire de l'île.
