Les sodas et autres boissons sucrées seraient à l'origine de 184 000 décès dans le monde chaque année, dont 133 000 dus au diabète. Cette problématique mondiale suscite des inquiétudes croissantes concernant notre santé.
Le professeur Elissa Epel, de l'Université de Californie, souligne le danger de consommer des sodas quotidiens, en affirmant que cela pourrait "vieillir nos cellules immunitaires" de presque deux ans. Cette déclaration met en exergue l'impact néfaste de ces boissons sur notre métabolisme.
Une étude alarmante
D'après une recherche récemment publiée dans la revue Circulation, les boissons sucrées seraient responsables de 184 000 décès par an. La répartition des causes est alarmante : 133 000 décès dus au diabète, 45 000 à des problèmes cardiovasculaires et 6 450 au cancer.
Le Dr Dariush Mozaffarian, cardiologue et doyen des sciences de la nutrition à l'Université de Boston, insiste sur l'importance de réduire, voire d'éliminer, cette consommation. "Nombreux sont les pays touchés par ce fléau diététique", déclare-t-il, appelant à une action urgente.
Analyses et disparités globales
Pour cette étude, les chercheurs ont analysé 62 enquêtes diététiques portant sur 611 971 personnes dans 51 pays entre 1980 et 2010. Les résultats révèlent des disparités significatives dans l'impact de la consommation de sodas sur la mortalité d'une population à l'autre : un faible taux de moins de 1% au Japon chez les plus de 65 ans, par exemple, contre 30% au Mexique chez les moins de 45 ans.
Fait préoccupant, environ 76% des décès attribués à la consommation de sodas et de boissons sucrées se produisent dans des pays à faibles et moyens revenus. Cette étude soulève urgentement la nécessité d'améliorer les choix alimentaires à l'échelle mondiale.
