Profiter de la douceur d'un cookie fait maison est toujours une belle expérience, surtout lorsque la recette est simple et nécessite peu d’ingrédients. Ces biscuits sans levure sont idéaux pour ceux qui veulent se régaler sans trop de démarches. Embarquons ensemble dans cette aventure gourmande !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients nécessaires
- 250 grammes de farine de blé
- 150 grammes de sucre en poudre
- 125 grammes de beurre doux
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100 grammes de pépites de chocolat
Ustensiles indispensables
- Batteur électrique
Étapes de préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, travaillez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 3
Incorporez l'œuf et l’extrait de vanille, puis mixez jusqu’à homogénéité.
Étape 4
Ajoutez la farine progressivement tout en remuant pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Ajoutez enfin les pépites de chocolat et mélangez une dernière fois.
Étape 6
Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfournez pendant 12 minutes, en veillant à ce qu’ils soient juste dorés.
Étape 8
Laissez refroidir avant de savourer.
Astuces du chef
Si vous n’avez pas de pépites de chocolat, n’hésitez pas à casser une tablette de chocolat en petits morceaux pour une alternative simple mais tout aussi délicieuse !
Accompagnement idéal
Un verre de lait ou une tasse de chocolat chaud s’accordent parfaitement avec ces délicieux cookies.
À savoir
Les cookies, symbole de la gastronomie américaine, sont faciles à adapter selon vos préférences et peuvent se décliner à l’infini !
