À quelques encablures de Brest, dans le Finistère, la ferme de Trévarn à Saint-Urbain se distingue par son approche collaborative et innovante. Les propriétaires, Jean-François et Olivier Glinec, éleveurs de lait bio, ont créé un environnement où plusieurs producteurs indépendants peuvent s'installer à moindres frais. Ce modèle, souvent qualifié de « coopérative agricole informelle », favorise les échanges et la solidarité entre les professionnels en agriculture.
Estelle Martinaud, maraîchère ayant démarré son activité sur une parcelle de 1,5 hectare en 2013, témoigne de l’impact positif de cette initiative. Non seulement son installation lui a coûté la moitié du prix habituel, mais elle bénéficie aussi de l'assistance des Glinec pour ses besoins en matériel et en ressources. Olivier explique : Nous avons vu ce que c'était que de porter des emprunts. Notre but était qu'Estelle puisse en vivre.
Ce soutien s'est avéré fructueux, puisqu'elle parvient à se dégager un salaire dès sa deuxième année.
Ce modèle économique découle d'une transformation profonde de la ferme. Il y a vingt ans, Jean-François et Olivier élèvent des vaches Holstein et utilisaient de nombreux intrants. Face à la pression économique, ils ont radicalement modifié leur approche : réduction des charges, abandon du maïs, et choix d'un troupeau de vaches mixte qui produit moins mais de manière plus durable. Aujourd'hui, leur vache la plus âgée atteint 16 ans.
Ensemble, ils ont développé une agriculture respectueuse de l’environnement, avec des prairies permanentes, et bénéficient d’aides de l'État pour les maintenir. Nous produisons environ 250 000 litres de lait par an et nous avons chacun un revenu d'environ 50 000 euros,
précisent les éleveurs. Leur expérience sert maintenant de modèle pour d'autres agriculteurs de la région, qui commencent à voir la valeur d'une approche collaborative.
Ce nouveau paradigme n'est pas isolé. D'autres initiatives en France mettent en lumière ce type de coopération, prouvant qu'il est possible de réussir tout en aidant les autres. Selon une étude du ministère de l'Agriculture, la coopération entre agriculteurs pourrait devenir un levier majeur pour relancer l'économie rurale face à la crise actuelle. Ce n'est qu'un début prometteur pour une agriculture durable et solidaire, où chaque acteur joue un rôle clé dans la résilience de son territoire.
