Coup de food. Dernière création du chef Garry Dorr, Bronx Pizzeria allie gastronomie et mise en scène audacieuse.
Le concept. Garry Dorr redéfinit la restauration avec un lieu vibrant, inspiré de l'histoire du Bronx et de la prohibition new-yorkaise. Le décor signé par Pierre Canot évoque des murs de briques griffés, de grandes tuyauteries industrielles et un sol carrelé. Les tables brûlées et les chaises Tolix ajoutent un charme brut, tandis que des éléments de street art, visibles à travers des grillages rouillés, animent l'espace. La terrasse, couverte de lierre, offre 50 places assises au soleil.
Un festival de saveurs. Bronx Pizzeria se démarque avec des véritables pizzas italiennes, réalisées dans le plus grand four à pizza de France. La pâte bio et les ingrédients frais sont la promesse de plats savoureux. La Vera Pizza Napoletana, à seulement 5 €, incarne l'accessibilité, tandis que la nouvelle carte, composée à 70% de plats veggie, enchante les végétariens. En dessert, des créations sucrées sur base de pizza séduisent également les gourmands.
Des prix serrés. Avec des pizzas à partir de 5 €, les tarifs sont pour le moins agressifs.
Les points forts. 100% produits italiens, 100% qualité, 100% festif. Avec une ambiance audacieuse, cette adresse met à l'honneur la cuisine italienne, propice à oublier les tracas du quotidien.
Bronx Pizzeria, 275 boulevard Pereire, 75017 Paris. Tél. : 01.45.74.33.32.
