Coup de food à Montpellier. Les célèbres frères Pourcel, connus pour leurs établissements prestigieux, ouvrent un nouveau chapitre avec Terminal #1, un bistrot éphémère qui réinvente l'expérience culinaire.
Un espace tendance en bord de Lez
Situé dans un ancien chais sur les rives du Lez, ce nouveau restaurant est devenu rapidement le lieu de rendez-vous des gourmets. Décoré par l'architecte Pascal Agli et Christian Collot, Terminal #1 associe le style contemporain à des éléments vintage, créant une atmosphère chic et décontractée. Les grandes tablées et les coins intimes offrent à chacun la possibilité de profiter d’un dîner en toute convivialité.
Une cuisine méditerranéenne renouvelée
Les frères Pourcel s'engagent à proposer un menu inspiré par la Méditerranée, en utilisant des ingrédients locaux et issus de petites productions. Chaque plat promet d'être une expérience gustative, mettant en avant un croustillant de sardine au miel et à la menthe, parmi d'autres merveilles. À midi, les menus sont proposés à partir de 29 €, tandis que le dîner débute à 45 € et peut atteindre 70 €.
Une équipe dynamique en cuisine
Avec l'implication directe de Jacques et Laurent Pourcel, leur équipe de chefs talentueux assure un service décontracté et efficace. Les amateurs de gastronomie peuvent s'attendre à croiser des figures emblématiques, y compris des célébrités, alors que le restaurant continue à attirer une clientèle variée. Terminal #1 est devenu un incontournable pour ceux qui recherchent à la fois qualité et plaisir dans un cadre exceptionnel.
