Prêt pour une crêpes party? Ne laissez pas les grumeaux gâcher votre plaisir culinaire! Cette recette, simple et rapide, ne nécessite que deux ingrédients pour vous permettre de savourer des crêpes délicieuses à chaque fois.
Pourquoi opter pour des crêpes maison?
Pourquoi attendre la Chandeleur pour déguster des crêpes? Ces gourmandises sont parfaites pour toutes les occasions, et même sans une piécette, vous pouvez toujours impressionner vos proches. Que ce soit avec un peu de miel, une généreuse cuillère de confiture ou une épaisse couche de pâte à tartiner, les crêpes raviront toute la famille.
Une préparation simplifiée
La plupart d'entre nous connaissent la galère de la pâte à crêpes pleine de grumeaux. Malgré toutes les bonnes intentions, vous vous retrouvez souvent à tamiser ou mixer pour obtenir une consistance lisse. Mais il existe une méthode révolutionnaire pour dire adieu à ces désagréments.
En effet, la technique proposée par la créatrice culinaire @belqisvl consiste à mélanger 2 œufs avec 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes, ainsi qu'une quantité équivalente d'eau. Cette préparation promet d'être délicieuse, saine et riche en protéines. En ajoutant un sachet de sucre vanillé ou un arôme de votre choix, vous pouvez également personnaliser vos crêpes selon vos envies.
Comment cuire vos crêpes?
Une fois votre pâte prête, la cuisson est tout aussi simple. Versez une louche de pâte dans votre crêpière, attendez environ une minute et retournez. Cela vous permettra de réaliser trois grandes crêpes moelleuses, totalement exemptes de gluten et surtout, sans grumeaux!
