Pratiques pour un anniversaire ou pour apporter une touche élégante, les dessins au glaçage ajoutent une note visuelle irrésistible à votre table. Apprenez à les réaliser facilement.
Pour commencer, faites fondre le glaçage au bain-marie, en le plaçant dans un sac de congélation soigneusement fermé. Une fois qu'il est bien liquide, tenez le sac par son nœud, retirez l'excès d'eau, et positionnez-vous au-dessus de la surface que vous souhaitez décorer. Avec une aiguille, percez un petit trou dans l'un des coins inférieurs du sac. Le glaçage s'écoulera doucement, guidé par vos mouvements.
Il suffit d'un peu de pratique pour maîtriser la technique ! (Mention spéciale à Christine Secouet)
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