Pour ceux qui souhaitent perdre du poids, il est tout à fait possible de se faire plaisir avec un panini. Willy Trussardy, coach en nutrition et influenceur sur Instagram sous le pseudonyme @__big.will__, vous propose une recette diététique rapide et délicieuse, à savourer sans culpabilité.
Une alternative savoureuse pour la perte de poids
Dans le cadre d'un régime, les options de restauration rapide traditionnelles sont souvent à éviter à cause de leur haute teneur en calories et en matières grasses. Cependant, Willy Trussardy vous prouve qu'il est possible de déguster un panini savoureux, avec sa recette express affichant seulement 379 calories par portion. En comparaison, un panini classique aux quatre fromages peut atteindre 582 calories. Le coach insiste sur l'efficacité de sa méthode, qu'il qualifie de "pornfood diet", permettant ainsi de se régaler tout en poursuivant des objectifs de perte de poids.
Recette rapide et légère du panini
Voici les ingrédients nécessaires pour élaborer ce panini :
Pour 1 panini :
- Pour le pain :
- 200 g de skyr
- 200 g de farine (mélange de farine blanche et complète)
- 1 sachet de levure chimique
- Sel
- Pour la garniture :
- 1 tomate
- 3 tranches de dinde
- 90 g de mozzarella cuisine
- Basilic frais
Étapes de préparation :
- Mélangez le skyr, la farine, la levure et le sel dans un grand saladier, puis pétrissez pour former une pâte.
- Divisez la pâte en trois portions et étalez-les en disques avec un rouleau à pâtisserie.
- Garnissez chaque disque de tranches de tomate, de mozzarella, de basilic et de dinde.
- Fermez les paniers en humidifiant les bords pour sceller la garniture.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites cuire les paninis pendant 5 minutes de chaque côté.
La théorie de la pornfood diet
La pornfood diet est un concept qui se popularise, consistant à élaborer des plats de type fast-food avec des ingrédients sains. Selon Trussardy, l'idée est de privilégier les aliments bruts, les sauces légères et les viandes maigres, tout en évitant les sucres ajoutés et les produits transformés. En intégrant cette approche, le coach assure que l'on peut apprécier des plats consistants, tels que des burgers et des frites, tout en conservant un apport calorique similaire à celui d'une salade classique. Cette méthode représente une manière innovante de concilier plaisir alimentaire et perte de poids.
