Si vous vous promenez le long des plages de Mandelieu, il est impossible de manquer le « Canua Island », un bateau spectaculaire ancré dans la baie depuis la mi-mai. Cette île flottante, située à environ 600 mètres de la côte, suscite curiosité et engouement parmi les passants. Mais que cache réellement cette expérience gastronomique?
Un concept innovant
Géré par Thibault Sombardier, ancien finaliste de Top Chef, Canua Island propose une carte audacieuse mêlant éléments marins et terreux. Chaque plat est pensé pour éveiller les sens et offrir une immersion totale dans l’univers culinaire.
Une ambiance unique
La décoration du bateau crée une atmosphère chaleureuse, idéale pour savourer un repas entre amis ou en famille. Installé face à la mer, le restaurant offre une vue imprenable qui accompagne parfaitement l'expérience culinaire.
Des plats à ne pas manquer
- Coquillages et crustacés : fraîcheur garantie, directement pêchés.
- Desserts maison : pour une touche sucrée inoubliable.
Venez découvrir cette nouvelle aventure gastronomique qui allie plaisir des yeux et des papilles dans un cadre exceptionnel.
