La spergule des champs (Spergula arvensis) est une plante annuelle de type couvre-sol, répandue dans l'hémisphère nord. Également connue sous divers noms locaux tels que Spargoute des champs ou Morgeline, elle fait partie des plantes bio-indicatrices, révélant ainsi la qualité des sols dans lesquels elle prospère.
Adaptée aux terrains abandonnés et aux champs cultivés, la spergule apprécie les sols secs, sablonneux et acides. Ses tiges ramifiées portent des feuilles fines pouvant atteindre 4 cm, qui sont si densément arrangées à chaque nœud que cela leur confère un aspect de verticille.
Entre mai et octobre, ses petites fleurs blanches, à 5 pétales ovales, apparaissent en cymes. Ces fleurs produisent des capsules ovales à cinq dents, libérant un grand nombre de graines noires, qui se ressèment naturellement sans causer de désagrément, car un léger passage de griffe suffit à les contrôler.
Autrefois utilisée comme fourrage en période de disette pour les caprins et ovins, la spergule des champs est aujourd'hui prisée comme engrais vert, contribuant ainsi à la fertilisation du sol.
Notamment, en raison de l'absence d'autres espèces de la famille des Caryophyllacées dans un potager, son introduction favorise la diversité et améliore la rotation des cultures, créant une dynamique bénéfique.
- Famille : Caryophyllacées
- Type : Annuelle
- Origine : Hémisphère nord
- Couleur : Fleurs blanches
- Semis : Oui
- Bouture : Non
- Plantation : Printemps
- Floraison : Mai à octobre
- Hauteur : 10 à 40 cm
Conditions idéales pour cultiver la spergule des champs
Pour prospérer, la spergule des champs préfère un ensoleillement maximal dans un sol sablonneux, frais, acide et peu calcaire. Évitez les sols trop argileux pour garantir sa bonne croissance.
Semis et entretien de la spergule
Les semis d'engrais vert de spergule des champs se pratiquent à la volée soit fin mars, soit fin juin, avec une profondeur de couverture des graines d'environ 2 cm. En termes d'entretien, il est conseillé de broyer la plante avant l'apparition des boutons floraux, puis de la laisser sécher quelques jours sur place avant de l'enfouir superficiellement (maximum 10 cm).
Résilience et compatibilité au jardin
Cette plante résiste bien aux maladies et aux nuisibles, rendant son entretien facile. Elle s'intègre idéalement dans un système de rotation des cultures, enrichissant le sol tout en maintenant un écosystème équilibré.
Le genre Spergula a plusieurs espèces, telles que la spergulaire à 2 étamines (Spergula diandra) ou la spergule de Morison (Spergula morisonii), qui peuvent également être envisagées pour planter au jardin.
(crédit photo 1 : Andreas Rockstein - CC BY-SA 2.0 et photo 2 : Guttorm Flatabø - CC BY 2.0)
