Assez de croquer dans des œufs et des lapins en chocolat ? Voici des recettes originales pour savourer vos restes autrement.
Depuis quelques jours, vous tentez de terminer ces chocolats de Pâques amassés, mais l'overdose est bien réelle. Malgré les partages avec votre entourage, il en reste toujours dans le placard. Pas question de les jeter, car vous pouvez les conserver en toute sécurité pendant plusieurs mois ! Mais si votre motivation est de tout finir pour éviter la tentation, découvrez nos astuces.
Remplacer le chocolat dans vos recettes
Chocolat chaud, fondants, ou cookies : au quotidien, le chocolat se décline sous toutes ses formes. Utilisez vos restes tant qu'ils sont encore savoureux, que ce soit des petits œufs ou des lapins. Pour une boisson réconfortante, faites fondre vos chocolats avec un peu de lait et savourez. Vos enfants apprécieront également un pain au lait rempli de ces trésors chocolatés !
Décorer vos desserts
Vous prévoyez un repas entre amis ? Faites sensation avec une présentation gourmande ! Ajoutez des morceaux de chocolat à votre tarte ou à vos verrines aux fruits pour un effet à la fois esthétique et délicieux.
Recettes anti-gaspillage à base de chocolats de Pâques
Si vous aimez cuisiner, ces restes sont une aubaine pour expérimenter de nouvelles recettes !
- Muffins de Pâques en forme de lapin
Pour réaliser cette recette ludique, commencez par préchauffer le four à 180°C. Mélangez 80 g de farine, 50 g de poudre de noisettes, du sucre vanillé, du sel et de la levure. Dans un autre saladier, battez un œuf avec 60 g de sucre jusqu'à ce que ça mousse, puis incorporez 75 g de beurre fondu (refroidi) et 100 ml de lait. Remplissez vos moules à muffins et enfournez pour 20 à 25 minutes. Décorez ensuite avec du chocolat fondu et ajoutez des morceaux de chocolat pour les oreilles et des bonbons pour le visage !
- Gloubi d’après Pâques
Mélangez tous vos chocolats en un seul dessert gourmand. Disposez du papier sulfurisé dans un plat, faites fondre le chocolat, ajoutez des biscuits émiettés, puis recouvrez de chocolat fondu. Enfournez à 180°C pendant 15 minutes et savourez ce délice !
- Crème glacée aux chocolats de Pâques
Pour une touche rafraîchissante, battez 2 œufs avec 125 g de sucre, incorporez 120 g de chocolat fondu puis 400 ml de crème et 200 ml de lait. Mixez bien, puis laissez refroidir avant de placer au congélateur. Remuez de temps en temps pour éviter les cristaux de glace.
Oubliez le gaspillage et profitez de vos restes chocolatés en cuisine !
