La datura, connue pour sa toxicité, se répand aussi rapidement dans nos jardins que sur les réseaux sociaux. Cette plante, qualifiée de "mauvaise herbe", nécessite une vigilance poussée, comme le souligne Femme Actuelle.
Il est crucial de ne pas se fier aux apparences dans le jardin. La datura, désignée comme "plante à hauts risques" par l'INRAE (Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement), a déjà entraîné des intoxications, dont un cas tragique en 2020 où une famille a confondu ses feuilles avec celles d'une tétragone cornue.
Caractéristiques de la datura et risques associés
Surnommée aussi l'herbe du diable, cette plante possède de nombreux noms ominous. Toutes les parties de la datura – graines, feuilles, fleurs, et racines – sont toxiques. Elles contiennent des alcaloïdes puissants tels que l'atropine, la scopolamine et l'hyoscyamine, qui peuvent avoir des effets mortels même à faibles doses.
La consommation de 4 grammes de feuilles séchées peut suffire pour provoquer des réactions graves, comme des hallucinations, des tachycardies ou même un coma. Pas seulement ingérée, la combustion de cette plante peut également être dangereuse : inhaler les fumées peut entraîner des effets délétères. Paradoxalement, bien que la datura soit dangereux, elle est parfois cultivée comme plante ornementale.
Les rappels de produits contaminés
Le site RappelConso publie régulièrement des alertes concernant des produits contaminés par la datura, récente en date de mai 2024 et juillet 2024, illustrant sa présence dans des aliments comme de la farine et des tisanes. En 2024, 49 personnes ont souffert d'intoxication suite à la consommation d'une farine contaminée, témoignant ainsi de l'importance de la vigilance alimentaire.
Avec cette plante invasive présente dans presque toute la France, notamment dans le sud, il est recommandé aux agriculteurs de surveiller leurs cultures et d'éliminer toute trace de datura.
Identification et prévention
Pour reconnaître la datura, notez sa taille impressionnante pouvant atteindre deux mètres, ainsi que ses fleurs en forme de trompette. Ses graines, noires et plates, sont enfermées dans une bogue piquante, une caractéristique similaire au sarrasin, dont une seule graine pourrait contaminer une récolte entière.
Une fois identifiée, il est crucial de l'éradiquer pour éviter toute intoxication. Des documents explicatifs de l'INRAE sont disponibles pour aider à distinguer la datura de plantes non toxiques. Les municipalités sont également encouragées à enlever les plants identifiés pour protéger la population.
Sources : INRAE ; economie.gouv.fr ; agriculture.gouv.fr ; RappelConso
