Offrez-vous un dessert savoureux et original en concoctant une compote de pommes et kiwis. Cette recette facile vous séduira grâce à sa douceur et son goût léger. Découvrez l'harmonie unique entre ces deux fruits dans un mélange velouté et légèrement acidulé, idéal pour toute occasion.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 400 grammes de pommes en conserve
- 200 grammes de kiwis en conserve
- 50 grammes de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Ustensiles nécessaires
- Robot mixeur
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Commencez par bien égoutter les pommes et les kiwis en conserve.
2. Cuisson des fruits
Dans une casserole, combinez les fruits égouttés, le sucre et le jus de citron. Faites cuire à feu moyen, en remuant régulièrement, pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
3. Mixer et servir
Une fois cuits, transférez le mélange dans un robot mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Laissez refroidir avant de déguster. Vous pouvez également réfrigérer la compote pour la savourer bien fraîche.
Astuce de chef
Pour une touche d'originalité, ajoutez une pincée de cannelle pendant la cuisson pour rehausser les saveurs.
Suggestion de boisson
Accompagnez cette compote d'un thé glacé à la pêche pour un moment de fraîcheur.
L'info en plus
La compote est une manière délicieuse de profiter de fruits hors saison grâce aux conserves. Elle constitue également un excellent ajout à votre petit-déjeuner, à servir sur des crêpes ou des gaufres.
Conseils de présentation
Servez votre compote dans de jolis bols en verre pour sublimer ses couleurs et ajoutez une cuillère en argent pour une note chic.
Où obtenir le matériel de cuisine adapté ?
- Pour une performance optimale, investissez dans un robot mixeur performant qui facilite la préparation de vos recettes.
- Des bols en verre élégants sont idéaux pour une présentation raffinée de votre compote.
