Mauve ou violette, la lavande est souvent associée à la Provence. Cet arbrisseau originaire du bassin méditerranéen est prisé pour son parfum envoûtant, son utilisation en parfumerie et ses propriétés apaisantes reconnues en phytothérapie.
Sommaire
- Variétés de lavandes
- Différence entre lavande et lavandin
- Plantation
- Taille et soins
- Floraison et récolte
- Multiplier la lavande
- Lavande en pot
Variétés de lavandes
On dénombre une vingtaine d'espèces de lavandes, chacune présentant des teintes variées, allant du bleu au blanc en passant par le violet. La Lavandula angustifolia est la plus courante : rustique et très parfumée, elle offre des fleurs violet foncé. Pour les terrains acides, optez pour la Lavandula stoechas, qui affiche de superbes fleurs en forme de papillon. Les amateurs de fleurs blanches apprécieront la Lavandula intermedia Edelweiss, mesurant jusqu'à 60 cm.
Différence entre lavande et lavandin
Le lavandin est un hybride issu du croisement entre Lavandula angustifolia et Lavandula latifolia. Cette variété stérile produit davantage de fleurs et se développe à moins de 800 mètres d’altitude.
Plantation de la lavande
Idéale pour les jardins méditerranéens, la lavande prospère au soleil et sur des sols secs, pauvres et caillouteux. Une exposition en pleine lumière intensifiera son parfum, mais attention à l'excès d'humidité. Plantez-la au printemps ou à l'automne, en évitant les périodes de gel.
Étapes pour planter de la lavande
- Placez la motte dans une bassine d'eau.
- Creusez un trou deux fois plus profond et quatre fois plus large que la motte.
- Griffez les bords du trou.
- Mélangez la terre de jardin avec du sable et des graviers si elle est trop humide.
- Ajoutez une couche de graviers au fond du trou.
- Démêlez délicatement les racines.
- Installez la motte au niveau du sol.
- Comblez les vides avec le mélange de terre, sable et gravier.
- Tassez et arrosez abondamment.
Taille et soins d'un pied de lavande
La lavande nécessite peu d'engrais et un arrosage modéré. En été, arrosez occasionnellement les plants en pot et ceux en pleine terre. Pour maintenir sa forme, taillez-la chaque année après la floraison à l'aide d'une cisaille, en préservant un aspect buissonnant.
Floraison et récolte de la lavande
La floraison se déroule de mai à septembre. Pour récolter, coupez les tiges durant les jours les plus secs. Assurez-vous de les faire sécher avant de les intégrer dans des bouquets ou sachets.
Multiplier la lavande
Boutures
Choisissez des tiges semi-rigides. Pour faire des boutures :
- Coupez la tige à 10 cm de l'extrémité.
- Retirez les feuilles du bas.
- Plantez dans un mélange de terreau et de sable.
- Gardez à la lumière dans un endroit sec.
- Replantez au printemps suivant.
Sémis
Le semis s'effectue de printemps à été sous abri :
- Remplissez des godets de terreau à semis.
- Dépensez 3 graines par godet et recouvrez d'un centimètre de terre.
- Arrosez délicatement et maintenez l'humidité.
- Lorsque les pousses atteignent 3 cm, ne conservez qu'une seule pousse par godet.
- Abritez-les du gel, en octobre, et replanter au printemps suivant.
Cultiver la lavande en pot
La lavande est simple à cultiver en pot, nécessitant une pot de 50 cm de diamètre pour un bon développement racinaire. Utilisez un mélange de terreau pour plantes méditerranéennes et de sable, en ajoutant une couche drainante au fond pour éviter l'excès d'eau.
