Mais pas question de se serrer la ceinture ! Recettes ultra-digestes et astuces anti-gonflette.
Pas de restrictions, juste un retour aux classiques d'été. Revisitées en version légère et savoureuse, ces recettes incontournables vous promettent un été agréable.
Astuces anti-gonflette
Privilégiez les sorbets légers, parfaits pour se rafraîchir sans ajout de graisses. Oubliez les cornets et optez pour des pots.
Assaisonnez vos salades avec de l'huile de colza ou de noix bio (environ 2 cuillères à soupe par jour). Privilégiez les contenants en verre pour éviter les substances néfastes.
Consommez entre 5 et 6 portions de fruits et légumes colorés chaque jour. Mixez légumes crus et cuits et combinez-les avec des céréales complètes, comme le quinoa ou le millet, riches en fibres.
Évitez les aliments sans valeur nutritionnelle, tels que la junk food et les pâtisseries industrielles.
Attention aux additifs comme le glutamate et l'aspartame, connus pour favoriser le gonflement.
Bannissez les fritures et les plats cuisinés en gras. Favorisez la cuisson à la vapeur ou à l'étouffée.
Privilégiez des fromages moins irritants comme le brebis basque au lieu du parmesan.
Hydratation : un indispensable
Boire régulièrement, avant d’avoir soif, aide à éliminer les toxines. Évitez les boissons gazeuses et caloriques ! L'eau, qu'elle soit minérale ou filtrée, est votre meilleure alliée. Chaque matin, commencez par un verre d'eau tiède avec du jus de citron pour purifier votre système digestif. Tout au long de la journée, alternez un verre d'eau pour chaque verre d'une autre boisson. Enfin, évitez de boire en mangeant, cela ralentit la digestion.
Recettes suggérées
- Néopaëlla aux crevettes et herbes
- Légumes grillés et fromage de chèvre
- Fleur de melon aux groseilles
