Les cures detox connaissent un véritable succès en période de fêtes. Mais leur efficacité est-elle réelle ? L'Inserm a mené l'enquête.
À l'approche des fêtes de fin d'année, nombreuses sont les personnes préoccupées par l'impact des repas riches sur leur santé. L'idée de "toxines" produites par ces excès et la promesse de cures detox pour restaurer notre bien-être sont souvent évoquées. Mais qu'en est-il réellement ? Quels sont les véritables aliments capables de nous purifier ?
Le corps se nettoie naturellement
L'Inserm souligne que notre organisme dispose d'un système d'auto-nettoyage élaboré. Le foie, les reins et même la peau jouent un rôle essentiel dans l'élimination des toxines. Le foie transforme des déchets tels que l'ammoniac et d'autres substances nocives, tandis que les reins filtrent les impuretés par l'urine. La peau participe également à l'excrétion de certains déchets par la transpiration, et les poumons éliminent le dioxyde de carbone.
Attention aux aliments miracles
L'Inserm avertit que les promesses des aliments dits "détox" ne reposent sur aucune base scientifique solide. Il est même possible que certains de ces ingrédients, pris en grande quantité dans le but de detoxifier, soient nuisibles pour la santé. Par exemple, le millepertuis, souvent consommé comme tisane, peut interférer avec des traitements comme les pilules contraceptives et certains médicaments importants.
Régimes restrictifs et précautions
Chaque type de toxine est métabolisé de manière spécifique par notre corps, et aucun aliment ne peut avoir un effet unique sur la détoxification globale. De plus, des régimes detox très restrictifs, comme ceux basés sur le chou, peuvent affaiblir l'organisme. Ils risquent d'entraîner des carences nutritionnelles et d'altérer les capacités naturelles de détoxification du corps.
En résumé, les cures detox sont davantage un argument marketing qu'une véritable nécessité. Il est conseillé de faire preuve de prudence. Toutefois, rien n'empêche d'adopter une alimentation saine et équilibrée après les exubérances des fêtes.
Source : Une cure de detox pour être au top après les fêtes... vraiment ? Inserm, 15 décembre 2021.
