Vous appréciez déguster un kiwi chaque matin pour booster votre dose de vitamine C ? Pourquoi ne pas le cultiver vous-même dans votre jardin ? Si vous disposez d'un mur adapté pour le palissage, il est temps de vous lancer ! Bien qu'origine chinoise, ce fruit, cultivé de manière extensive en Nouvelle-Zélande, se développe à merveille en Europe. Sa multiplication par marcottage est bien plus simple que par bouturage, ce qui en fait une méthode à privilégier.
Un kiwi, une liane vigoureuse
L'Actinidia deliciosa, aussi connu sous le nom de groseille de Chine, frappait les premiers découvreurs par son goût acidulé semblable à la groseille à maquereau. Ce fruit, qui a voyagé jusqu'à nos étals dans les années 1970, forme une liane vigoureuse pouvant atteindre plus de 10 mètres. Pour assurer sa croissance, il est recommandé de l'installer sur des fils, un mur orienté sud ou même sur une tonnelle.
Cette plante, rustique et capable de résister à des températures allant jusqu'à -20°C, est toutefois sensible aux gelées tardives du printemps, qui menacent ses fleurs et, par conséquent, la récolte. Les fleurs, blanches et crème, s'épanouissent de mai à juin.
Un aspect crucial à prendre en compte avant d'opter pour un Actinidia deliciosa est qu'il s'agit d'une plante dioïque. Cela signifie qu'il vous faut a minima un plant mâle, qui pollinise, et au moins un plant femelle pour espérer récolter des fruits. Cependant, les variétés autofertiles, nécessitant un seul plant pour fructifier, sont désormais disponibles sur le marché. De plus, pour les petits jardins, certaines formes naines ne mesurent guère plus de 2 à 3 mètres.
Quand marcotter le kiwi ?
Parmi les méthodes de multiplication de l'Actinidia, le marcottage, bien que moins courant, est particulièrement efficace. Cette technique permet une fructification plus rapide. Prévoyez de marcotter au printemps : le marcottage aérien devrait être réalisé en mars-avril, tandis que le marcottage par couchage est idéal à la fin de mai.
Pour ceux qui respectent le calendrier lunaire, choisissez un jour fruit, en lune descendante, pour maximiser les chances de succès dans votre entreprise de reproduction végétale.
Comment réaliser le marcottage du kiwi ?
La technique de marcottage par couchage est particulièrement adaptée au kiwi en raison de sa souplesse et de la facilité avec laquelle ses longues tiges peuvent être pliées pour développer des racines. Bien que le marcottage aérien soit une alternative possible, il s'avère plus complexe.
Si vous optez pour le marcottage, conservez un plant mâle et un plant femelle, sauf si vous choisissez une variété autofertile. Le nouveau plant héritera des caractéristiques de son parent. Pour maximiser votre réussite, prévoyez toujours quelques marcottes supplémentaires pour compenser les possibles échecs.
Étapes pour le marcottage par couchage
Réaliser un marcottage par couchage consiste à enterrer une partie de la tige tout en la maintenant attachée à la plante mère. Voici un guide en quelques étapes simples :
- Repérer une tige saine : choisissez une tige flexible, âgée d’un an environ.
- Préparer le sol : creusez une tranchée de 15 à 20 cm de profondeur, ajoutez compost ou sable au besoin.
- Enlever les feuilles : retirez les feuilles autour de la section à enterrer et grattez l’écorce sur 3 à 5 cm pour favoriser l’enracinement.
- Enterrer la tige : placez la partie griffée dans le sillon, recouvrez de terre et fixez avec des crochets en U.
- Relever l’extrémité : utilisez un tuteur pour maintenir la tige en position verticale.
- Arroser : tassez la terre et arrosez généreusement, en continuant au besoin afin de garder le sol légèrement humide.
La séparation de la nouvelle plante de sa mère se fera une fois les racines développées. Cela nécessite de couper la tige reliant les deux plantes. Continuez les arrosages pour assurer la bonne autonomie du nouvel individu. Vous pouvez alors le transplanter ou le planter directement dans votre jardin.
