Choisir entre les nombreuses marques d'eau en bouteille n'est pas une tâche aisée. Quelles sont les caractéristiques à prendre en compte ? Une diététicienne partage ses conseils et évoque la marque qu'elle utilise personnellement.
Les critères à considérer pour les eaux gazeuses
Consommer de l'eau en bouteille permet d'avoir une meilleure connaissance de ses apports en minéraux, essentiel pour certaines conditions de santé. Caroline Chiche Journo, diététicienne nutritionniste à Paris, souligne : "Pour ceux souffrant de maladies cardiovasculaires, rénales ou d'hypertension, il est crucial de prêter attention à la teneur en sodium des eaux gazeuses. Optez pour des marques comme Thonon, Courmayeur ou Vittel, tout en évitant Badoit, Saint-Yorre et Vichy Célestins dans ces cas-là."
Les sportifs, quant à eux, devraient privilégier les eaux riches en bicarbonate pour favoriser la récupération après un exercice intense. "En période de fatigue, une eau riche en magnésium, comme Rozana ou Hépar, peut contribuer à augmenter légèrement les apports minéraux nécessaires, même si cela reste modeste," ajoute-t-elle.
Les eaux riches en calcium sont également bénéfiques pour les femmes ménopausées à risque d'ostéoporose, ou pour celles qui ne consomment pas de produits laitiers. Cependant, ces eaux ne fournissent généralement pas suffisamment de minéraux. Les recommandations incluent encore une fois l'Hépar, Courmayeur et Contrex. Pour un transit intestinal préoccupant, privilégiez l'Hépar ou la Contrex ; à l'inverse, pour un transit trop rapide, des choix comme Evian ou Volvic s'avèrent mieux adaptés.
Une marque qui se distingue par sa faible minéralisation
Caroline Chiche Journo recommande particulièrement Mont Roucous, en soulignant sa faible minéralisation qui évite les risques de surdosage en minéraux. Cette eau est également idéale pour la préparation de biberons pour les nourrissons, qui n'ont pas besoin d'apports minéraux élevés.
Néanmoins, elle admet que l'eau en bouteille présente des inconvénients, notamment la présence de microplastiques, potentiels perturbateurs endocriniens, ainsi qu'un impact écologique limité. "Bien qu'elle permette de contrôler les apports minéraux," reconnaît-elle.
Quelle alternative alors ? "Il est nécessaire de peser le pour et le contre. L'eau du robinet peut également présenter des traces d'antibiotiques et de métaux lourds. Un purificateur d'eau peut être une solution pour obtenir une eau plus propre," conclut-elle. À vous de faire votre choix !
