La consoude (Symphytum officinale) est une plante vivace que l'on peut rencontrer dans les milieux humides, notamment au bord des routes. Sa taille peut atteindre un mètre, avec de grandes feuilles vert foncé et des fleurs en grappes pendantes rose violacé, attirant divers insectes grâce à leur nectar. Dans le jardin, la consoude peut se propager rapidement grâce à son rhizome, mais des variétés horticoles permettent d'éviter cet excès tout en conservant ses bienfaits.
Les vertus de la consoude
Les purins, ou extraits fermentés, sont réputés pour renforcer les défenses naturelles des plantes. Le purin de consoude se distingue par son équilibre nutritionnel, offrant un meilleur calibre d’éléments essentiels comparativement au purin d'ortie. Riche en potasse, phosphore et calcium, il favorise la revitalisation des plantes stressées, qu'elles aient subi des traitements ou des conditions climatiques défavorables.
- Pour les légumes : Le purin de consoude est particulièrement efficace pour les légumes racines et fruits, où il favorise la croissance.
- Application : En décoction, elle est idéale pour traiter les pucerons et stimuler les plantes éprouvées.
Recette de décoction de consoude
La décoction est une méthode d'extraction qui requiert plus de temps qu'une infusion mais permet d'obtenir des remèdes plus concentrés. Pour cela, rassemblez 100g de feuilles fraîches pour 1 litre d'eau. En cas de feuilles séchées, réduisez la quantité à 20g. Mettez les feuilles à tremper dans de l'eau froide, idéalement de pluie, pendant 24 heures. Ensuite, faites chauffer jusqu'à ébullition, puis laissez mijoter pendant 20 minutes. Laissez refroidir, filtrez et conservez au frais, à utiliser dans les 24 heures. Vaporisez-la sur les plantes infestées de pucerons ou diluez-la pour arroser vos plantes faibles.
Recette du purin de consoude
Pour préparer le purin, vous aurez besoin de 1 kg de consoude pour 10 litres d'eau. Hachez grossièrement la consoude, mélangez avec l'eau filtrée dans un seau en plastique et laissez fermenter à une température ambiante agréable. Remuez quotidiennement et observez les bulles, signe que la fermentation démarre. Après 10 jours, filtrez le mélange, malgré l'odeur parfois désagréable. Ce purin, à utiliser principalement au printemps, stimule les jeunes plantes. Diluez-le à 5-10 % pour les jeunes plants et 20 % pour les plantes en pleine production. Vous pouvez également l'ajouter à votre compost pour en accélérer la maturation.
Pour profiter pleinement des bienfaits de vos cultures, envisagez d'alterner entre le purin de consoude et celui d'ortie, pour un effet synergique.
