Le samedi 16 mai, un jeune pêcheur de 27 ans a fait une découverte impressionnante en sortant un homard bleu de 3,87 kilos dans le port de Brest, depuis la digue de la marina du Château. Cette prise spectaculaire a rapidement attiré l'attention des passants curieux.
Après plusieurs tentatives décevantes, Thomas Brémon a décidé de tenter sa chance de l'autre côté de la digue La Pérouse, face à la rade. « Quand j'ai remonté ma balancine, j'ai ressenti un poids considérable. C'est seulement quand j'ai vu mon piège émerger que la surprise m'a submergé, c'était incroyable ! » a-t-il déclaré.
Ce homard impressionnant a rapidement captivé les badauds. « Une fois sur le quai, il est devenu l'attraction du ponton. C'était durant l'heure de pointe, et beaucoup de promeneurs se sont rassemblés pour poser des questions et prendre des photos, créant une ambiance festive », a ajouté Thomas. Bien que des homards de 5 à 6 kilos aient été pêchés dans la région ces dernières années, de telles prises demeurent rares.
Pour Thomas, cette capture, bien différente de ses habitudes de pêche sous les rochers, est gravée dans sa mémoire. « J'ai consulté ChatGPT pour estimer son âge, il pourrait avoir entre 30 et 50 ans » sourit-il.
Un hommage culinaire au crustacé
Après avoir été pêché, le crustacé a fait l'objet d'un plat savoureux qui a ravi toute la famille pendant deux jours. « Il était excellent. Je l'ai respecté, étant cuisinier, j'ai préparé une salade de homard avec une mayo maison, des tomates, des asperges et de l'avocat. C'était un succès, ma mère a adoré » a-t-il conclu, honorant ainsi son impressionnante prise.
