L'essentiel
L’effondrement partiel du plafond de la pizzeria Tutti Pizza à Castres a conduit à sa fermeture immédiate. Un arrêté municipal a été pris, laissant les exploitants dans le désarroi et les employés en chômage technique.
Le samedi 27 juin, la situation a pris une tournure dramatique pour les gérants de Tutti Pizza. En fin d'après-midi, une partie du plafond de la salle arrière s'est effondrée, apparemment à cause de dégâts des eaux provenant de l'appartement situé au-dessus de cet établissement de l’avenue Albert-1er. Fort heureusement, aucun client ou employé ne se trouvait sur les lieux au moment de l'incident et personne n'a été blessé.
Les sapeurs-pompiers, alertés par les gérants, se sont rapidement rendus sur place pour soutenir la structure et prévenir un nouvel effondrement. Compte tenu de la situation, la mairie a émis un arrêté de mise en sécurité du bâtiment, entraînant la fermeture de la pizzeria jusqu'à la réalisation des travaux nécessaires par les propriétaires de l’immeuble.
Le commerce venait de rouvrir
Un expert devrait évaluer la situation dans les jours à venir. Jean-Paul Piloz, adjoint au maire, a visité l’établissement avec la police municipale pour observer les dégâts et transmettre la nouvelle difficile aux gérants et aux deux salariés qui se retrouvent en chômage technique.
Les gérants, déçus, avaient récemment rouvert leur pizzeria après avoir investi une somme significative dans le local. Ils commençaient à bâtir une clientèle solide, mais cet incident arrive au moment le moins favorable, alors que la Coupe du monde de football attire de nombreux clients pour des soirées pizzas devant les matchs. Ils expriment l'espoir de pouvoir rétablir rapidement l'activité, notamment la vente à emporter, qui représente 90 % de leur chiffre d'affaires, puisque l'endroit touché est isolé de la salle de restauration principale.
