Vous rêvez de concocter les délicieux roulés à la cannelle de Cyril Lignac ? Suivez notre guide détaillé, incluant tous les ingrédients nécessaires pour réussir cette recette.
Dans l'épisode du 2 septembre de "Tous en cuisine", Cyril Lignac a proposé aux amateurs de gastronomie une recette alléchante : des roulés à la cannelle. Inspirée des traditions culinaires nordiques, cette recette promet d'éveiller vos papilles. Embarquez pour un voyage gustatif en optant pour cette délicieuse préparation ! Voici la liste des ingrédients et les étapes à suivre pour réaliser facilement ce dessert irrésistible.
Ingrédients nécessaires pour les roulés à la cannelle
Pour 4 personnes :
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 20 g de beurre + pour le moule
- 1 cuillère à soupe de miel fondu
- Farine pour le moule
- 40 g de sucre en poudre
- 6 cl d’eau + 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
- Pour le beurre de cannelle :
- 100 g de beurre demi-sel pommade
- 35 g de noisettes concassées
- 35 g d’amandes blanches concassées
- 90 g de sucre de canne
- 1,5 cuillère à café de cannelle en poudre
- 35 g de pépites de chocolat noir
Ustensiles indispensables
- 1 petit bol
- 1 cuillère à soupe
- 1 pinceau
- 1 spatule
- 1 couteau
- 1 petite casserole
- 1 moule à manqué
- 1 fouet
Étapes de préparation des roulés à la cannelle
Commencez par mélanger les noisettes et les amandes. Ensuite, beurrez et farinez un moule à manqué assez large. Pour la suite de la recette et des astuces, rendez-vous sur le compte Instagram de M6.
