Découvrez les dernières tendances culinaires et les nouvelles adresses à Paris.
La reprise du Café de Luce
Le Café de Luce, dirigé par Amandine Chaignot, fait peau neuve au cœur de Montmartre. Avec une ambiance chaleureuse inspirée de la grand-mère de la cheffe, la carte offre des spécialités revisitées. À deux pas du Sacré-Cœur, vous pourrez déguster des sandwichs en croissants ainsi que d'autres plats traditionnels remis au goût du jour.
L'ouvrage culinaire La France à Table
Inspiré par l'émission "Les Villages préférés des Français", ce livre met en lumière 170 villages et 300 produits emblématiques de France. Réalisé sous la direction de Manon Liduena et son équipe, cet ouvrage est une véritable ode à la richesse gastronomique française.
La France à Table, 170 Villages 300 Produits est publié aux éditions Hachette Pratique.
Un grand Bouillon à Paris
Après le succès fulgurant de Bouillon Pigalle, un nouveau Bouillon a ouvert ses portes au 39 boulevard du Temple. Plus spacieux, avec une capacité de 1800 m², il propose une cuisine classique à petit prix, avec des plats emblématiques comme l'huître à 1€ et des profiteroles.
L'union surprise entre Paul Pairet et Sushi Shop
Le chef Paul Pairet, connu pour ses créations audacieuses, s'associe avec Sushi Shop. Les nouveautés, comme le "Sushi-Mozz Anchois" et le "Sweet Tulip Avocat au Nutella", promettent des expériences gustatives uniques. Disponible en édition limitée, cette collaboration est à découvrir d'urgence.
Cyril Lignac et son cinquième opus Fait Maison
Cyril Lignac présente le cinquième volume de sa série, exclusivement dédié aux douceurs sucrées. Conçu pour les gourmands, le livre regroupe des recettes faciles, alliant tradition et innovation.
Hommage à Françoise Bernard
Le monde culinaire pleure la perte d'Andrée Jonquoy, alias Françoise Bernard, qui a révolutionné la cuisine accessible à tous. Avec son ouvrage Les Recettes Faciles, elle a laissé une empreinte indélébile dans l'univers gastronomique.
Le ricotta toast, nouvelle tendance de la Gen Z
Le ricotta toast pourrait bien détrôner l'avocado toast. Avec ses multiples variantes sucrées et salées, ce plat promet d'être le choix parfait pour un repas rapide et savoureux, séduisant ainsi les amateurs de cuisine moderne.
Sapid, un restaurant au service de la naturalité
Sous la direction des chefs Alain Ducasse et Romain Meder, Sapid propose une cuisine végétale innovante et durable. Avec des plats comme les pois chiches épicés et des associations audacieuses, Sapid vise à satisfaire des palais avides de fraîcheur et de créativité.
Les nappes minimalistes de Sarah Espeute
Sarah Espeute présente une collection de nappes minimalistes et stylisées, inspirées par la nature et le bord de mer. Ses créations brodées apportent une touche délicate à toute table, éveillant des souvenirs nostalgiques des beaux jours.
