Les feuilletés au Mont d'Or sont une véritable spécialité, alliant le goût riche du fromage fondant à la légèreté de la pâte feuilletée. Idéals pour les apéritifs ou un dîner convivial, ces petits délices se préparent facilement et ravissent à coup sûr vos convives.
Ingrédients nécessaires
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200g de Mont d'Or
- 1 jaune d'œuf
- Poivre et herbes de Provence
Préparation des feuilletés
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné, puis découpez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce.
- Déposez un morceau de Mont d'Or au centre de chaque cercle.
- Saupoudrez de poivre et d'herbes de Provence pour rehausser les saveurs.
- Refermez les cercles en les pinçant pour former des petits chaussons.
- Badigeonnez le dessus avec le jaune d'œuf pour obtenir une belle dorure.
- Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
À déguster sans modération !
Ces feuilletés peuvent être servis chauds ou tièdes, accompagnés d'une salade verte pour une touche de fraîcheur. N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant des ingrédients comme des lardons ou des champignons. Bon appétit !
