Avec l’arrivée des beaux jours, rien de tel que des tartines salées pour un repas léger et convivial. Pratiques et rapides, elles ne demandent aucune cuisson et régaleront vos convives. Voici cinq délicieuses recettes à essayer cet été.
Des associations variées pour tous les goûts
- Tartine saumon et concombre : Sur du pain épeautre, étalez un peu de moutarde avant d'ajouter des tranches de saumon fumé et des dés de concombre. Terminez par un soupçon de poivre pour relever le tout.
- Tartine chèvre frais et olives : Étalez généreusement du fromage de chèvre crémeux sur du pain complet. Parsemez le tout d'olives dénoyautées pour un mélange de saveurs méditerranéennes.
- Tartine sardine et tomates confites : Frottez des tranches de pain au levain avec de l'ail, ajoutez un filet d'huile d'olive, puis garnissez de sardines et de tomates confites. Ciselez de la ciboulette pour apporter une touche de fraîcheur.
Des recettes faciles à personnaliser
- Tartine d'avocat épicé : Tranchez un avocat mûr et disposez les lamelles sur du pain de campagne. Saupoudrez de graines de sésame et ajoutez un filet de sauce tabasco pour un peu de piquant.
- Tartine de radis et beurre au persil : Préparez un mélange de beurre et de persil frais, tartinez votre baguette, puis disposez des rondelles de radis pour une touche croquante et colorée.
Ces tartines salées, simples à réaliser, sont idéales pour des repas d'été. Variez les plaisirs en choisissant vos ingrédients préférés et faites le plein de fraîcheur en toute légèreté !
