Alors que 2017 s'achève, nous vous proposons une rétrospective des plats sucrés et salés qui ont captivé vos papilles. Une année placée sous le signe de la cuisine réconfortante et des petites douceurs.
L'heure du bilan a sonné, et la cuisine n'échappe pas à cette tradition. En 2017, certains mets se sont véritablement démarqués. Vous avez partagé et célébré ces recettes sur les réseaux sociaux, les échangeant avec vos proches. Qu'il s'agisse de plats mijotés, de desserts influencés par des chefs renommés ou d'entrées de saison, qu'avez-vous le plus aimé préparer cette année ?
Les classiques qui ont conquis les cœurs
Parmi les recettes plébiscitées, on retrouve des classiques indémodables : le bœuf bourguignon, le gratin d'endives au jambon et la poule au pot. Vous avez également apprécié vous initier à des plats faits maison comme la sauce tomate et le foie gras. Côté sucré, la tarte continue de séduire : qu'elle soit à la citrouille, aux prunes ou au potimarron, elle reste une valeur sûre. Les accompagnements, quant à eux, se veulent pratiques et savoureux : galettes de pommes de terre, pommes de terre en papillote avec crème ciboulette, ou encore pâtes aux légumes. De la tradition à l'originalité, vous avez aussi testé des recettes surprenantes comme l'éclair au saumon fumé et le velouté de panais.
Top des recettes à ne pas manquer
Pour conclure, nous vous proposons une sélection de 25 plats coups de cœur à tester d'urgence en 2018. Des douceurs réconfortantes aux recettes innovantes, il y en a pour tous les goûts !
En vidéo, les recettes à découvrir
Ne manquez pas nos vidéos tutoriels, incluant la réalisation d'une terrine de foie gras maison et la préparation rapide d'un bœuf bourguignon. Ces recommandations culinaires vous offriront des astuces pour épater vos invités.
