Si vous êtes à la recherche d'une alternative aux boulettes de bœuf, cette recette de boulettes de poulet maison est faite pour vous. Mijotées dans une onctueuse sauce aux champignons à la crème, ces boulettes apporteront une touche de nouveauté à vos repas.
Ingrédients nécessaires
- 500g de poulet haché
- 250g de champignons frais
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail écrasées
- 200ml de crème fraîche
- Persil ciselé
- Sel et poivre au goût
Étapes de préparation
- Dans un saladier, mélanger le poulet haché avec l'oignon, l'ail, le sel et le poivre. Former des boulettes.
- Dans une poêle, faire revenir les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer et réserver.
- Dans la même poêle, ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la crème et mélanger.
- Remettre les boulettes dans la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées de sauce.
Savourez vos boulettes de poulet accompagnées de pâtes ou de riz pour un repas réconfortant et délicieux.
