Lors des chaudes journées d'été, rien de tel qu'une citronnade bien fraîche pour se désaltérer. À cette occasion, Pulco présente trois recettes savoureuses de cocktails, incluant des options avec et sans alcool, en collaboration avec le talentueux mixologue Nicolas Munoz. Ces créations simples et délicieuses promettent d'apporter un brin de fraîcheur à vos apéritifs.
1. Gin Fizz Betterave
Pour cette variante, privilégiez le Roku gin, réputé pour ses arômes raffinés, élaboré à partir de six ingrédients botaniques soigneusement sélectionnés.
Ingrédients pour 1 verre :
- 45 ml de gin
- 25 ml de Pulco citron
- 10 ml de Beet Shrub (boisson à base de betterave)
- Eau pétillante
Instructions :
- Dans un shaker avec des glaçons, mélangez le Beet Shrub, le Pulco et le gin. Secouez pendant environ 10 secondes.
- Versez dans un verre rempli de glaçons.
- Complétez avec de l'eau gazeuse bien fraîche.
2. Daïquiri au Citron Vert
Inspirés d'une légende cubaine, les habitants de Daïquiri ont créé ce cocktail en l'improvisant avec du rhum lors d'une visite surprise d'Américains.
Ingrédients pour 1 verre :
- 45 ml de rhum
- 25 ml de Pulco citron vert
- 20 ml de sirop de framboise à la vanille
Instructions :
- Dans un shaker rempli de glace pilée, ajoutez le sirop de framboise, le Pulco et le rhum. Secouez bien pour refroidir le mélange.
- Filtrez et versez dans un verre.
3. Spritz Sans Alcool
Les cocktails peuvent être tout aussi délicieux sans alcool, et ce spritz au Pulco orange mérite d'être essayé. Un apéritif italien revisité qui séduira tous vos invités.
Ingrédients pour 1 verre :
- 15 ml de Pulco orange
- 10 ml de Bitter n° 1 sans alcool
- Prosecco sans alcool
Instructions :
- Préparez votre spritz directement dans un verre rempli de glaçons.
- Ajoutez le Bitter, le Pulco, puis terminez avec le Prosecco.
- Mélangez délicatement avec une cuillère pour bien incorporer les saveurs.
